أخصائي تغذية يختص في إشراف الحالات عن بعد و تصميم برامج التغذية وتقديم النصائح للحصول على حياة صحية كما انه المالك لعيادات كيتو واي زي كلينيك (Keto Clinic & AZ Clinic). شارك في العديد من المؤتمرات والورش الدولية لتحديث طرائق العلاج بالتغذية يصاحبها علاج الاسباب من خلال اجراء التحاليل اللازمة وحساب حاجة الجسم وفق سعراته والكتلة ونسب الدهون والعضلات. حاصل د. الزبيدي على البكالوريوس في الطب والجراحة العامة من كلية الطب الجامعة المستنصرية في العراق عام 2002 وعلى الماجستير في الصحة العامة من جامعة نيويورك في الولايات المتحدة الامريكية عام 2013.