مجد الخطيب أخصائية التغذية العلاجية وعضو في العديد من الجمعيات الخيرية والجمعيات التي تنشر الوعي حول الصحة العامة والتغذية. بعد حصولها شهادتها في مجال التغذية وتكنولوجيا الغذاء من الجامعة الأردنية عام 2008 بدأت عملها وتخصصت في تقديم الحلول الفعالة التي تساعد على إنقاص الوزن والحصول على نمط حياة صحي. بالإضافة إلى عملها مع الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة ومرضى السرطان والمرضى الذين يعانون من مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وأمراض المناعة الذاتية والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. تتميز مجد الخطيب في جميع مجالات حياتها، فهي كامرأة متعاطفة ومتحدثة تمكن مجد متابعيها بالشعور بالراحة من خلال مشاركاتهم لها، كما تتحدث إليهم بصدق وحماس وبشكل مباشر. بالإضافة إلى إنها بصفتها أخصائية تغذية علاجية قريبة جدًا من مرضاها ترتبط مع كل واحد منهم، و بغض النظر عن عدد المرضى الذي تراه كل أسبوع، ألا إنها تقيم علاقات مدى الحياة معهم. وبسبب طلب عدد كبير من مرضاها بتوفير خطة وجبات صحية، لذلك بعد الكثير من التفكير والتخطيط والمداولات وبصفتها صاحبة عمل، أسست مجد Nutribox ؛ وهو عبارة عن وجبات صحية وسهلة ولذيذة ومتوازنة تمامًا مخصصة خصيصًا لصحة الناس وذوقهم وأسلوب حياتهم. فلسفتها، لا يوجد شيء أكثر أهمية وأغلى من الصحة